凱編今天要來大推一個營養滿點用KALORIK凱瑞克氣炸鍋/旋轉氣炸烤箱料理,又來逼出滿滿一堆油的 好 食 材
鮭魚
鮭魚肉質綿密，提供豐富的Omega3來源
除了能有效幫助脂肪代謝
富含DHA還能有效的保護心臟與大腦
天然優質的油脂對於心臟及大腦有保護作用唷~~
KALORIK凱瑞克氣炸鍋/旋轉氣炸烤箱運用360度熱循環讓鮭魚均勻受熱
沒多久就能把鮭魚本身的魚油逼出來
這時可以在鮭魚烤盤裡面同步放一些蔬菜類食物
可以攝取到不同的營養成分喔!
接下來讓我們一起看看來自KALORIK凱瑞克獨家52道主廚美食食譜端上桌的鮭魚料理吧~
鮭魚扁豆佐檸檬油醋醬
材料
扁豆
扁豆...............................400公克
雞高湯或蔬菜湯...............................960公克
蒜頭，去皮後切片...............................1顆
鹽和胡椒粉...............................適量
新鮮百里香...............................1支
製作方式
將扁豆洗淨，和雞高湯或蔬菜湯、蒜頭片和些許鹽與胡椒放入鍋中，大火煮沸，再轉換至中小火煮約20至30分鐘，直至扁豆變軟。
檸檬油醋醬汁
檸檬...............................22公克
特級初榨橄欖油...............................8公克
蜂蜜...............................適量
新鮮洋香菜，切碎...............................適量
製作方式
將所有材料加在一起，用食物處理機充分絞打均勻，備用。
鮭魚
鮭魚...............................2片，70公克/片
罐裝甜菜根...............................100公克
四季豆 ...........................150公克
橄欖油...............................適量
鹽和胡椒粉...............................適量
製作方式
用鹽和胡椒粉塗抹在鮭魚上，淋上些許的橄欖油在鮭魚上方，四季豆洗乾淨後，淋上些許橄欖油並撒上鹽和胡椒粉調味。
鮭魚扁豆佐檸檬油醋醬
製作方式
1.將鮭魚片放在炸籃或烤盤上，再將四季豆均勻地鋪放在鮭魚四周，溫度設定190℃，時間設定８至10分鐘，開始氣炸，直至鮭魚熟透為止。
2.擺盤時，先將煮熟的扁豆放在盤子上，再擺上鮭魚片，旁邊擺幾片甜菜根薄片
再把四季豆擺另一旁，最後在上方淋上檸檬油醋醬汁，並撒上些新鮮的碎洋香菜，即可享用。
52道主廚級中文美食食譜
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此外你一定要知道的一點是
KALORIK凱瑞克氣炸鍋/旋轉氣炸烤箱雙雙通過SGS有毒化學物質檢測
最高檢驗機關經濟部標準檢驗局BSMI國家級檢驗合格
全配件採歐美規格環保.無毒
水性環保不沾黏塗料，跟塑膠味Say Bye Bye，不須再用水果皮除味
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