比利時KALORIK凱瑞克家電

【 比利時KALORIK凱瑞克氣炸鍋－走春出遊好幫手👟👒☀️】

過年與家人團聚，長長的假期一定要把握好天氣出去走走

凱編今天要來告訴大家，因為凱瑞克氣炸鍋擁有8大功能，炸煎烘烤都行

主食/配菜/麵包/甜點只要一機搞定

所以，你也可以非常輕鬆又快速變出幾道可以馬上帶出去出遊的美味料理！👩‍🍳👨‍🍳😍

1烤旗魚串

【材料】

特級初榨橄欖油(或任何可耐高溫的油類) ............................. 55公克

新鮮迷迭香，切碎............................. ２公克

旗魚肉，切成4公分正方形塊............................. 455公克

薄片義大利生火腿(Prosciutto) ............................. 30公克

拖鞋麵包或鄉村麵包，切成4公分正方形塊............................. １塊

鹽和胡椒粉............................. 適量

20公分烤肉竹籤............................. ４支

【製作方式】

1.將橄欖油和迷迭香放入一個攪拌碗中混合均勻，用適量鹽和胡椒調味，加入旗魚塊，並用手拌勻，讓旗魚醃製約10分鐘。

2.先將一塊正方形麵包或正方形旗魚塊串入烤肉竹籤的最下方

拿一片薄片義大利生火腿對折切半並互相重疊，再串入烤肉串竹籤上，再重複剛才的步驟。

每支竹籤將會有２塊正方形麵包，２塊正方形旗魚塊和２至３片義大利帕瑪火腿，以此方式完成所有的旗魚串。

3.將串好的旗魚串放於炸籃或烤盤上，溫度設定195℃，時間設定10分鐘待氣炸完即可享用。

2烤酪梨蛋  

【材料】

成熟的酪梨.............................２顆

雞蛋 ............................. ４顆

新鮮莎莎醬或辣椒醬............................. 適量

鹽和胡椒粉............................. 適量

【製作方式】

1.將酪梨切成兩半、去籽，並將兩半的酪梨底部稍微切平，使其可以平放。

2.將酪梨稍微挖掉一些酪梨肉（挖掉的部份可以直接吃掉），並打入雞蛋一顆，再用鹽和胡椒粉調味。

另外三半酪梨依照同樣的步驟製作。

3.溫度設定180℃，時間設定８分鐘，將酪梨放入烘烤。

4.完成後擺盤，在上面放上一些墨西哥莎莎醬一起食用。

3比士吉

【材料】

無鹽奶油，切丁............................. 115公克

高筋或中筋麵粉............................. 250公克

白脫鮮奶(可用鮮奶代替) ............................. 180公克

動物性鮮奶油............................. 15公克

【製作方式】

1.在攪拌碗中，使用手指將無鹽奶油和麵粉混合，直到變成粗碎屑狀態為止。

2.慢慢加入白脫鮮奶，並輕輕混合均勻。

3.將麵團放在工作檯上，雙手揉麵，揉捏４至５次，然後將麵團拍打至約２公分厚的厚度。

4.用餅乾切割器或麵粉杯切出圓形。

5.將其並排在炸籃或烤盤裡，表面刷上一層動物性鮮奶油。

6.溫度設定200℃，時間設定10分鐘，開始氣炸。完成後，將每個比司吉翻面，再以200℃氣炸３分鐘，至呈金黃色。

KALORIK凱瑞克 教你做   簡單3小料理 完成！出遊去！🎈🎈🎈

52道主廚級中文美食食譜

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【比利時KALORIK凱瑞克家電】

1930年成立於比利時，是歐洲最早家電製造商之一，在英國、德國和瑞士都設有辦事處

「電烤箱」是KALORIK凱瑞克的第一款產品，目前常銷品多達138款於世界各國販售

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