上菜啦!今年健康吃,無油少負擔!
過年吃魚🐟年年有餘
除了傳統中式的清蒸、醬燒、煎烤...方式來烹煮
用凱瑞克氣炸鍋/氣炸烤箱來料理,有更輕鬆的選擇哦!
材料非常簡單準備,只要五分鐘就可完成
再佐以美美的擺盤點綴,優雅的端上桌超級不失禮!
凱編今天就來分享一道輕鬆到不行的年菜料理-照燒鮭魚!😋😋😋
【材料】
蜂蜜...............................85公克
味霖(或米醋) .............. 30公克
帶皮鮭魚...............................2片,170公克/片
醤油...............................65公克
【製作方式】
1.將蜂蜜、醤油和味霖混合在保鮮袋中,搖勻,加入鮭魚,冷藏醜漬至少1個小時(最多4個小時)。
2.從保鮮袋中取出鮭魚,將剩餘的醸漬醤料倒入一個小湯鍋中,煮沸,再轉換成慢火煮約5分鐘或直到醤料剩至一半。
3.炸籃或烤盤上噴灑適量橄欖油,將魚皮朝上放置,溫度設定185℃,時間設定5分鐘,開始氣炸,再加入醤料,時間設定5分鐘,再次氣炸,直到鮭魚完全熟透為止。
是不是超級簡單的?!讓忙碌的媽媽主婦們不用手忙腳亂就能輕鬆上菜的魚料理!
52道主廚級中文美食食譜
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1930年成立於比利時,是歐洲最早家電製造商之一,在英國、德國和瑞士都設有辦事處
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