比利時KALORIK凱瑞克家電

2020愛你愛你～這麼甜蜜蜜的年代

打算在情人節告白嗎？

凱編來幫你加油打氣，還要教你如何能在這一次告白就成功哦！？

來做甜甜的巧克力布朗尼蛋糕💝 💝 💝告白成功機率💯💯💯

畢竟看到巧克力任誰都會先融化三分

如果還是自己親手製作的，誠意滿滿

2020一起吃蛋糕，度過浪漫情人節吧！💑💑💑

【材料】

中筋麵粉，過篩............................. 120公克

無糖可可粉，過篩............................. 25公克

海鹽............................. 2.5公克

黑巧克力豆............................. 265公克

砂糖............................. 200公克

融化的無鹽奶油............................. 170公克

黑糖............................. 100公克

雞蛋，打散............................. ３顆

香草精............................. ５公克

【製作方式】

1.溫度設定170℃，時間設定10分鐘，先行運轉預熱。

2.在一個攪拌碗中，放入中筋麵粉、無糖可可粉和海鹽混合攪拌均勻。

3.以隔水加熱方式，或是用微波爐，先將150公克的黑巧克力豆融化。

4.將砂糖、已融化的無鹽奶油、黑糖、雞蛋液和香草精倒入攪拌鍋中

以電動攪拌機低速攪拌至混合均勻，再用中速攪拌約１分鐘，直至出現泡沫

再加入已融化的黑巧克力豆和步驟❷的麵粉混合物，攪打混合均勻。

5.用噴油罐均勻地把橄欖油噴灑在３個直徑約15公分的鑄鐵煎鍋或是淺的烘焙烤模上，將麵糊倒入，上方撒些剩下的黑巧克力豆。

52道主廚級中文美食食譜

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【比利時KALORIK凱瑞克家電】

1930年成立於比利時，是歐洲最早家電製造商之一，在英國、德國和瑞士都設有辦事處

「電烤箱」是KALORIK凱瑞克的第一款產品，目前常銷品多達138款於世界各國販售

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客服080-089-9945週一至週五09:00-17:00(例假日休息)

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